Última actualización: 29 de agosto de 2026
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Etapa Granja de Moreruela → Tábara
Resumen y perfil de la etapa
Una etapa agradable, plácida y solitaria, con desniveles moderados. Dominan los campos de cultivos, aunque la presencia de manchas de bosque mediterráneo rompe la monotonía del paisaje y de las etapas precedentes si hemos venido por la Vía de la Plata.
Una vez pasado Puente Quintos, sobre el río Esla, recorremos un tramo por una senda escarpada; por lo demás, el resto de la jornada transcurre por largas y cómodas pistas de tierra.
Al llegar a Tábara, en su entrada, nos encontramos con la preciosa iglesia de Santa María, famosa por el códice Beato de Tábara.
Consejos prácticos para la etapa Granja de Moreruela – Tábara
El calor puede ser el principal condicionante de la etapa en verano. Después de los primeros tramos con algo más de vegetación llegan muchos kilómetros por pistas agrícolas abiertas y con poca sombra, de modo que interesa salir con agua suficiente y aprovechar Faramontanos de Tábara para reponer si hace falta.
La salida de Granja de Moreruela merece algo de atención porque aquí se separa el Camino Sanabrés de la Vía de la Plata. La señalización indica ambas opciones, pero es uno de esos puntos en los que conviene saber de antemano hacia dónde vamos: para continuar hacia Tábara tomamos el ramal del Sanabrés.
El tramo más incómodo aparece después de cruzar el Esla por Puente Quintos, donde el Camino entra en una senda pedregosa y bastante abrupta. A pie no plantea una dificultad especial más allá de caminar con algo de cuidado, pero para los bicigrinos puede resultar poco práctico. La alternativa es continuar por carretera hacia Faramontanos de Tábara.
El Monasterio de Santa María de Moreruela queda fuera del trazado directo, pero puede incorporarse a la jornada si se dispone de tiempo. El desvío ronda los dos kilómetros y medio: junto al monolito situado a la salida de Granja se continúa de frente y después se enlaza con la carretera local que lleva al monasterio. Hay que contar ese añadido tanto a la ida como al organizar el resto de la etapa.
Dónde dormir entre Granja de Moreruela y Tábara
→ Granja de Moreruela 
- Albergue de peregrinos de Granja de Moreruela | 20 lit. | 6 € | Todo el año
- Otros alojamientos en Granja de Moreruela (Booking) ↗
↓ 18,0 Faramontanos de Tábara 
- Acogida de peregrinos La Casa Azul y Amarilla | 5 pax. | Donativo | Todo el año
↓ 7,1 Tábara
Albergues y alojamientos en Tábara
- Albergue de peregrinos de Tábara | 28 lit. | Donativo | Todo el año
- Albergue El Roble | 14 lit. | 12 € | 2.Enero-30.Noviembre
- Más opciones en Tábara (Booking) ↗
Precios orientativos, sujetos a posibles variaciones según disponibilidad y temporada.
Recorrido detallado de Granja de Moreruela a Tábara
Aquí iniciamos el Camino Sanabrés (también llamado Mozárabe, Orensano o Gallego del Sur), una variante de la Vía de la Plata que se desvía al oeste en busca de tierras sanabresas, visita Orense y tiene entrada propia a Santiago, sin necesidad de conectar con otro ramal.
Como consecuencia, es un recorrido mucho más tranquilo y más salvaje, en tanto que cuenta con menos comodidades y servicios.
Es un trayecto exigente, con bastantes puertos de montaña y algunos tramos complicados. En cambio, su quietud y la belleza de su naturaleza, especialmente a partir de Puebla de Sanabria, llenarán el espíritu de cualquier peregrino que busque reflexión y paz.
Partimos rumbo a occidente. Tomando como referencia la Parroquia de San Juan Evangelista, nos colocamos a su espalda y vemos el cartel metálico que indica dónde comienza cada variante. En el caso del Sanabrés, vamos a la izquierda por la Calle Dr. Damián González Galindo, que nos deja fuera del pueblo.
La etapa es de unos 25 kilómetros y, salvo un tramo algo abrupto junto al Río Esla, en general no es complicada, con un paisaje variable que intercala vegetación de ribera, dehesa y campos de cultivo.
Justo a la salida de Granja, el camino pasa a convertirse en una senda de tierra muy ancha. Por una larga recta pasamos por última vez bajo la A-66. A unos 400 metros, pasamos el Arroyo Valdecoso y, tras pasar un monolito dedicado al Camino, dejamos la pista por la que veníamos para tomar otra que sale en diagonal, hacia el noroeste. Si se sigue de frente y se gira después en otro carril para acabar tomando una carretera local a la derecha, se puede llegar al Monasterio de Santa María de Moreruela, que está a unos 2,5 kilómetros aproximadamente.
Avanzando por el carril en diagonal, que es recto como un bordón, superamos el Arroyo de la Laguna y el Arroyo de la Posa. Poco después de este último, doblamos a la derecha para enfilar otra recta en una zona con más vegetación. El sendero desemboca al cabo de un kilómetro en otro camino: viramos a la izquierda y, en descenso, nos incorporamos al arcén de la carretera ZA-123, por la que cruzamos el Río Esla a través de Puente Quintos, mientras admiramos las bellas vistas que deja el valle.
Justo tras pasar el puente, la señalización nos saca del asfalto por la izquierda. Este es el tramo más complicado de la etapa, bastante abrupto. Vamos siguiendo la orilla río abajo por una trocha muy irregular y con muchas piedras. Primero baja un poco y después comienza un repecho bastante pronunciado. Hay que improvisar un poco aquí porque el recorrido no está muy definido, aunque la dirección es clara: ir hacia arriba hasta un punto conocido como El Castillón, que nos brinda una panorámica inmejorable del Esla, con el Embalse de Santa Eulalia al fondo, y el Puente Quintos.
A partir de aquí, el perfil se relaja, aunque sigue ondulado. El siguiente tramo nos mete entre dehesas. El sendero vuelve a estar definido y a los pocos metros del mirador de antes nos incorporamos con un ángulo muy cerrado a la izquierda al Camino de Santa Eulalia de Tábara -Las Mangas. De momento, la etapa está siendo intensa y variada: llevamos sólo unos 9 kilómetros de marcha.
El recorrido da un par de curvas para sortear el Arroyo de Valdehondo y nos introduce en la Dehesa de Tardajos para hacernos pasar poco después ante la puerta de la Finca Val de la Rosa, donde doblamos a la derecha y nos despedimos del tramo con vegetación de hoy.
A partir de aquí nos aguardan 15 kilómetros por caminos agrícolas trazados con escuadra y cartabón, y con poca sombra. De la puerta de la finca citada arranca el Camino de los Testarales. Andamos por él y cruzamos perpendicularmente la carretera ZA-2443. Unos 500 metros después, en una intersección, doblamos a la izquierda por otra carretera sin pavimentar. Al tercer cruce que nos encontremos, giramos a la derecha y encaramos una larguísima recta con Faramontanos de Tábara al fondo, que seguramente se nos hará muy pesada.
Faramontanos es la primera localidad intermedia de la jornada, y cuenta con todos los servicios: bares, tiendas, farmacia y albergue (atención, que puede estar cerrado). Desde este pueblo ya podemos ver con claridad en el horizonte la Sierra de las Cavernas, que forma parte de la Sierra de la Culebra, que atravesaremos en la próxima etapa.
El paso por la población sigue la Calle Benavente, Plaza del Ayuntamiento con la Iglesia de San Martín, Calle Pozo que acaba ante la Ermita del Cristo de la Vera Cruz y sale por la Calle Cañada. Al final, rodeamos un parque infantil hasta reencontrarnos con la carretera ZA-123. No la seguimos, enfilamos de frente el carril de tierra en el cruce con raquetas.
A los dos kilómetros de Faramontanos, damos con otra intersección. Giramos 90º a la izquierda, y al llegar a una zona con árboles, volvemos a virar en ángulo recto a la derecha. Así, acabamos encontrando las vías del AVE, que atravesamos por un paso superior. Desde aquí ya vemos con claridad nuestro objetivo. Tábara está a sólo 3 kilómetros.
Llegamos a la localidad entrando por la parte trasera de la bonita Iglesia de Santa María de Tábara, templo románico del siglo XII que destaca por su bella torre. El conjunto está declarado Bien de Interés Cultural.
Más allá de la iglesia, Tábara destaca por ser la cabecera de su comarca. Pese a ello, sólo cuenta con una población de unas 750 personas. El origen de la localidad está en un importante monasterio, San Salvador de Tábara, donde se realizó el Beato de Tábara, un códice con letra visigótica del siglo X que actualmente se conserva en el Archivo Histórico Nacional de Madrid.
Como ya hemos indicado, estamos ya a los pies de la Sierra de la Culebra, que comenzaremos a atravesar en la próxima etapa.
FAQs – Preguntas frecuentes sobre la etapa de Granja de Moreruela a Tábara
En Granja de Moreruela se produce la separación respecto a la Vía de la Plata. Tomando como referencia la parroquia de San Juan Evangelista, el recorrido descrito sitúa detrás de ella un cartel metálico que indica las variantes. Para continuar hacia Tábara hay que tomar la salida del Sanabrés por la izquierda. Es un punto importante porque aquí cambia la ruta que venía siguiéndose desde el sur.¿Dónde empieza realmente el Camino Sanabrés?
Sí. La visita exige abandonar temporalmente el trazado jacobeo y añadir un desvío de aproximadamente 2,5 kilómetros hasta el Monasterio de Santa María de Moreruela. La decisión conviene tomarla ya al salir de Granja, junto al monolito citado en el recorrido. Si quieres incluirla en la jornada, cuenta con esa distancia adicional y con el tiempo necesario para la visita antes de continuar hacia Tábara.¿Puedo visitar el Monasterio de Moreruela?
El sector más delicado aparece en la zona de Puente Quintos. Tras el paso del Esla, el Camino abandona el asfalto y sigue una trocha irregular, pedregosa y poco definida en algunos puntos, antes de ganar altura hacia El Castillón. No representa la mayor parte de la etapa, pero rompe claramente el carácter cómodo de las pistas anteriores y aconseja reducir el ritmo y prestar más atención al firme y a la señalización.¿Cuál es el tramo más difícil junto al Esla?
La alternativa indicada para bicicletas consiste en continuar por carretera hasta Faramontanos de Tábara y evitar así el sendero abrupto de la zona de Puente Quintos. Es el punto de la jornada donde el firme resulta menos favorable para una bicicleta cargada. El resto de la etapa utiliza en gran medida pistas y caminos agrícolas mucho más sencillos de gestionar sobre dos ruedas.¿Qué alternativa tienen los bicigrinos en Puente Quintos?
A partir de la Finca Val de la Rosa cambia bastante el carácter de la etapa. Quedan alrededor de 15 kilómetros por caminos agrícolas muy abiertos y con poca sombra antes de Tábara. En días calurosos este tramo puede pesar más que su desnivel. La consecuencia práctica es clara: conviene afrontar ese sector con agua suficiente y no confiar en encontrar sombra continua durante la larga aproximación a Faramontanos.¿Dónde empieza el tramo con menos sombra?
Según el recorrido descrito, Faramontanos de Tábara es la primera localidad intermedia de la jornada y aparece después de unos 18 kilómetros. Allí se indican bares, tiendas, farmacia y alojamiento. Esto convierte a Faramontanos en el punto lógico para descansar o reponer antes de los últimos 7,1 kilómetros hasta Tábara, especialmente cuando el calor haya endurecido el largo tramo de pistas agrícolas anterior.¿Cuál es la primera parada con servicios?
Puede plantearse como final intermedio, ya que el listado incluye la Acogida de peregrinos La Casa Azul y Amarilla. Aun así, no conviene organizar la jornada dando por segura esa posibilidad sin confirmarla previamente: el propio texto de la etapa advierte de que el albergue puede estar cerrado. Si la acogida no estuviera disponible, quedarían todavía 7,1 kilómetros hasta Tábara y sus alternativas de alojamiento.¿Puedo terminar la etapa en Faramontanos?
El perfil general es moderado y buena parte del recorrido discurre por pistas cómodas, de modo que la calificación Media/Baja encaja con el conjunto. Sin embargo, hay dos factores que pueden cambiar la sensación de esfuerzo: la trocha irregular de Puente Quintos y los largos kilómetros finales por terreno agrícola con poca sombra. Con calor fuerte, esa segunda mitad puede resultar bastante más cansada de lo que su desnivel sugiere.¿Engaña la dificultad Media/Baja de la etapa?
Sí merece atención la sucesión de cambios de dirección después de Faramontanos. Unos dos kilómetros más adelante aparece una intersección donde el trazado gira a la izquierda y, al llegar a una zona arbolada, vuelve a hacerlo en ángulo recto hacia la derecha. Después se alcanzan las vías del AVE, que se cruzan por un paso superior. Desde allí Tábara queda ya a unos tres kilómetros.¿Hay que vigilar los cruces tras Faramontanos?
La referencia más clara de llegada es la Iglesia de Santa María de Tábara. El recorrido entra en la localidad por la parte trasera de este templo románico, cuya torre destaca claramente. A partir de ese punto la etapa prácticamente está terminada y se accede a una población con los servicios propios de la cabecera comarcal y varias opciones de alojamiento recogidas en el listado de la etapa.¿Cómo sabré que estoy entrando en Tábara?
Tábara es también el punto desde el que empieza a cambiar el terreno del Sanabrés. La siguiente jornada avanza hacia la Sierra de la Culebra, ya visible desde Faramontanos. Por eso resulta buen lugar para resolver alojamiento, comida y demás necesidades antes de continuar. La siguiente página, Tábara → Santa Marta de Tera, permite preparar con detalle esa nueva etapa.¿Qué conviene prever al llegar a Tábara?
Qué ver entre Granja de Moreruela y Tábara
- Ruinas del Monasterio de Santa María – Granja de Moreruela.
- Centro de Interpretación del Císter – Granja de Moreruela.
- Nuestra Señora de la Fuente – Sesnández de Tábara.
- Iglesia de San Martín – Faramontanos.
- Torre de Tábara.
- Iglesia de Santa María – Tábara.
- Iglesia de La Asunción o “El Convento” – Tábara.
Qué comer y probar durante la etapa
- Lechazo asado.
- Setas de temporada.
- Bacalao a la tranca.
- Arroz a la zamorana.
- Sopas de ajo.